Descubre cómo hacer un delicioso bizcocho de yogur sin utilizar azúcar ni edulcorante. Una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
En un bol, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
Agregar el yogur natural sin azúcar y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Incorporar la harina integral y la levadura en polvo, y mezclar bien.
Añadir el aceite de oliva suave y mezclar nuevamente.
Agregar la ralladura de limón y la esencia de vainilla (opcional) y mezclar todo.
Verter la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado.
Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
