Tarta de queso y turrón Thermomix sin horno

Con esta receta podrás hacer esta deliciosa tarta de queso y turrón en la Thermomix sin necesidad de usar el horno. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tus invitados en estas fiestas. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de sabores!

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Ingredientes

Preparación

  1. Triturar las galletas tipo María en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
  2. Mezclar las migas de galleta con la mantequilla derretida y presionar la mezcla en el fondo de un molde desmontable, formando la base de la tarta.
  3. En un bol, batir el queso crema hasta que quede suave y cremoso.
  4. En otro bol, desmenuzar el turrón de Jijona en trozos pequeños.
  5. En una cacerola, calentar la nata junto con el azúcar a fuego medio hasta que hierva.
  6. Mientras tanto, hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos.
  7. Retirar la cacerola del fuego y agregar las hojas de gelatina hidratadas y escurridas al líquido caliente
  8. Verter la mezcla de nata y gelatina caliente sobre el queso crema y batir hasta que quede bien incorporado.
  9. Añadir el turrón desmenuzado y la esencia de vainilla a la mezcla y mezclar nuevamente hasta que queden bien combinados.
  10. Verter la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisar la superficie con una espátula.
  11. Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme y cuajada.
  12. Desmoldar y decorar al gusto antes de servir.
Tarta de queso y turrón Thermomix sin horno

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