Descubre cómo preparar un delicioso arroz con zamburiñas y langostinos en tan solo 4 pasos. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tus invitados. No te pierdas este exquisito plato lleno de sabores del mar.
Ingredientes
Preparación
En una paellera o sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Picar finamente la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate.
Añadir la cebolla y los ajos picados al aceite caliente y cocinar hasta que estén transparentes.
Agregar los pimientos y el tomate picados y cocinar por unos minutos más.
Incorporar las zamburiñas y los langostinos a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
Añadir el arroz a la sartén y mezclar bien con los ingredientes.
Espolvorear el pimentón dulce y la cúrcuma sobre el arroz y mezclar nuevamente.
Verter el caldo de pescado caliente en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Cocinar a fuego medio-alto durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Servir caliente y disfrutar de un delicioso arroz con zamburiñas y langostinos.
