Descubre cómo preparar una deliciosa tarta esponjosa de limón utilizando tu Thermomix. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás sorprender a tus invitados con este postre refrescante y delicioso. Sigue los pasos y disfruta de un bocado irresistible en tan solo unos minutos.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal.
En otro bol, batir los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la ralladura y el jugo de limón a los huevos batidos y mezclar bien.
Añadir la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y limón y mezclar nuevamente.
Verter la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa suave.
Engrasar un molde para tarta y verter la masa en él.
Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, éste salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas antes de servir.
