Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Manzana

Descubre cómo preparar una deliciosa receta de solomillo de cerdo en hojaldre con manzana. Una combinación perfecta de sabores que deleitará a tu paladar. Sigue los pasos sencillos y sorprende a tus invitados con este exquisito plato. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Salpimentar el solomillo de cerdo y sellarlo en una sartén caliente con un poco de aceite, hasta que esté dorado por todos lados.
  3. Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y colocar el solomillo de cerdo en el centro.
  4. Pelar y cortar la manzana verde en rodajas finas y colocarlas sobre el solomillo.
  5. Rallar el queso gouda y esparcirlo sobre las rodajas de manzana.
  6. Untar la mostaza sobre el queso y cerrar el hojaldre, envolviendo completamente el solomillo.
  7. Pintar el hojaldre con huevo batido para darle un aspecto dorado.
  8. Colocar el solomillo envuelto en una bandeja para horno y hornear durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
  9. Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de cortar en rodajas y servir.
  10. Disfrutar de este delicioso solomillo de cerdo en hojaldre con manzana.
Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Manzana

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