Solomillo con Nata y Queso

El solomillo con nata y queso es un plato delicioso y fácil de preparar. La combinación de la cremosidad de la nata y el sabor intenso del queso realza el sabor de la carne. Una opción perfecta para una cena especial o una comida gourmet. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito.

Ingredientes

Preparación

  1. Condimentar el solomillo de cerdo con sal y pimienta.
  2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y mantequilla a fuego medio-alto.
  3. Agregar los solomillos de cerdo y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados
  4. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario y añadir el ajo y la cebolla picados finamente
  5. Añadir los champiñones cortados en láminas y cocinar hasta que estén tiernos.
  6. Regresar los solomillos de cerdo a la sartén y agregar el vino blanco
  7. Agregar el caldo de carne y cocinar a fuego lento hasta que los solomillos estén cocidos a tu gusto.
  8. Retirar los solomillos de cerdo de la sartén y reservar en un plato cubierto para mantener el calor.
  9. Subir el fuego a medio-alto y agregar la nata líquida a la sartén
  10. Añadir el queso rallado a la salsa y mezclar hasta que se derrita por completo.
  11. Colocar los solomillos de cerdo en una fuente de servir y verter la salsa de nata y queso por encima.
  12. Servir caliente y disfrutar de este delicioso solomillo con nata y queso.
Solomillo con Nata y Queso

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