Salsa para fondue de carne

Descubre la deliciosa salsa ideal para acompañar tu fondue de carne.

Ingredientes

Preparación

  1. Rallar el queso Gruyère y el queso Emmental por separado.
  2. Pelar y picar finamente el diente de ajo.
  3. En una olla, calentar el vino blanco seco y agregar el ajo picado.
  4. Añadir el queso Gruyère y el queso Emmental rallados al vino caliente.
  5. Revolver constantemente hasta que los quesos se derritan y se forme una mezcla homogénea.
  6. En un tazón aparte, mezclar el jugo de limón, la maicena y el caldo de pollo.
  7. Agregar la mezcla de maicena al queso derretido y seguir revolviendo hasta que la salsa espese.
  8. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada rallada al gusto.
  9. Servir la salsa caliente en un recipiente para fondue y disfrutar con trozos de carne.
Salsa para fondue de carne

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