Rollo de Bonito en Thermomix

Descubre cómo preparar un delicioso Rollo de Bonito utilizando tu Thermomix. Una receta fácil y rápida para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. Perfecto para una comida o cena especial. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el bonito fresco en filetes y reservar.
  2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Picar finamente la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria.
  4. Añadir la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
  5. Pelar y picar el tomate maduro, luego agregarlo a la sartén junto con la hoja de laurel
  6. Salpimentar al gusto.
  7. Añadir el bonito fresco a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  8. Verter el vino blanco y el caldo de pescado en la sartén
  9. Retirar la hoja de laurel.
  10. Servir el rollo de bonito caliente, decorado con perejil fresco picado.
Rollo de Bonito en Thermomix

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