Revuelto de setas y gambas a la manera de Arguiñano

Descubre cómo preparar un delicioso revuelto de setas y gambas al estilo de Arguiñano. Una receta fácil y rápida para disfrutar de sabores intensos y texturas irresistibles. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añadir los ajos picados y dorar ligeramente.
  3. Agregar las setas variadas y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas.
  4. Añadir las gambas peladas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas.
  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Batir los huevos en un bol aparte y luego verterlos sobre las setas y gambas en la sartén.
  7. Remover constantemente hasta que los huevos estén cuajados pero aún ligeramente jugosos.
  8. Si se desea, espolvorear queso rallado por encima del revuelto y dejar que se derrita.
  9. Retirar del fuego y espolvorear con perejil picado antes de servir.
  10. ¡Disfrutar de este delicioso revuelto de setas y gambas!
Revuelto de setas y gambas a la manera de Arguiñano

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