Receta: Espaguetis de calabacín con gambas

Descubre cómo preparar unos deliciosos espaguetis de calabacín con gambas en tan solo unos minutos. Una opción saludable y baja en carbohidratos para disfrutar de una comida ligera y sabrosa. Perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar los calabacines en forma de espaguetis utilizando un rallador o un espiralizador.
  2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agregar el ajo picado y cocinar durante unos minutos hasta que esté fragante.
  4. Añadir las gambas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados.
  5. Agregar los espaguetis de calabacín a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Espolvorear con perejil fresco picado y exprimir el jugo de limón sobre los espaguetis.
  8. Cocinar por un minuto más para que los sabores se mezclen.
  9. Servir caliente y disfrutar de los espaguetis de calabacín con gambas.
Receta: Espaguetis de calabacín con gambas

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