Descubre la perfecta combinación de sabores en este plato de pulpo con puré de patatas con un toque de pimentón. Una opción deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial. Prueba esta receta y déjate cautivar por su exquisito sabor.
Ingredientes
Preparación
Lava bien el pulpo fresco y colócalo en una olla grande con suficiente agua para cubrirlo
Lleva la olla a fuego medio-alto y cocina el pulpo durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté tierno
Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en trozos grandes
Escurre las patatas cocidas y colócalas en un tazón
Corta el pulpo en rodajas gruesas.
En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto
Espolvorea el pimentón dulce sobre el pulpo y revuélvelo bien para que se impregne del sabor.
Sirve el pulpo sobre una cama de puré de patatas
¡Disfruta de tu delicioso pulpo con puré de patatas con pimentón!
