Organización de Recetas Profesionales de la Patata

Bienvenidos a nuestro blog de recetas, donde exploramos los sabores auténticos de Castilla y León a través de un ingrediente que ocupa un lugar especial en nuestros corazones: la Patata de Castilla y León.

Recetas y consejos más populares

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Descubre la deliciosa receta del bizcocho de zanahoria y coco de la abuela. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, este...

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La cazuela de pulpo con almejas y langostinos es un plato exquisito y lleno de sabor que combina mariscos frescos...

Arroz

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Descubre cómo preparar un delicioso arroz caldoso de marisco con ingredientes congelados. Una receta rápida y fácil de hacer que...

Carnes

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Descubre los ingredientes esenciales para preparar deliciosas pelotas de puchero. ▶VER RECETA Ingredientes Carne de cerdo o ternera picada Pan...

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Descubre cómo preparar un delicioso solomillo con salsa de orejones y pasas. Una combinación perfecta de sabores dulces y salados...

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Muslitos de Pollo al Horno Crujientes
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Carne guisada con níscalos y patatas
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Te invitamos a preparar esta receta de carne guisada con níscalos y patatas, perfecta para disfrutar en los días fríos...

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Si te encanta la comida sabrosa y reconfortante, no puedes dejar de probar las costillas adobadas con arroz caldoso. Esta...

Consejos y trucos

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Sí, se pueden congelar las espinacas con garbanzos sin problemas. Solo asegúrate de cocinarlos antes de congelarlos y almacenarlos en...

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La Melsa de la Sepia es una glándula presente en el cuerpo de este cefalópodo. Su función principal es la...

Entrantes

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Patatas

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En OIPACYL, nuestra pasión por la patata de Castilla y León se refleja en cada receta que compartimos en este blog. Queremos inspirarte a descubrir la versatilidad de este ingrediente autóctono en tu cocina. Desde deliciosas guarniciones hasta platos principales sorprendentes, te invitamos a explorar el mundo de sabores que la patata de Castilla y León puede ofrecer.

Te animamos a seguir explorando nuestro blog para descubrir recetas innovadoras y deliciosas que destacan la calidad y el sabor de la patata de Castilla y León. ¡Únete a nosotros en esta aventura culinaria y descubre por qué la patata de nuestra región es tan especial!

Nuestras Recetas Preferidas

Tarta de manzana con patata

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Brazo de patata

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Rosas de patata

Ingredientes: 3 patatas medianas Sal Aceite de oliva Especias al gusto: orégano, ajo en polvo, pimienta… Prepa...

Pencas rellenas con puré de patata y huevo by Karlos Arguiñano

Ingredientes: 12 Hojas de acelga 4 Patatas 8 Lonchas de jamón serrano Harina y huevo para rebozar Aceite Sal Perejil...

Chips caseras al micro

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Croquetas de patata y bacalao

Ingredientes: 5 patatas medianas 200 gramos de bacalao 1 diente de ajo Sal Aceite de oliva Harina de trigo para rebo...

Formas navideñas con patata

Ingredientes: 2 patatas grandes 50 g maicena 50 g harina de trigo 50 g queso rallado 1 Huevo 1 cucharada de sal 1 cu...

Árbol de navidad de patata

Ingredientes: 2 patatas grandes 1 huevo 400 g de perejil (opcional) Aceite de oliva Sal Pimienta a gusto (opcional) ...

Huevos rotos con jamón

Ingredientes: 4 huevos 3 patatas 200 g de jamón 3 pimientos de padrón (se pueden añadir o no) Aceite de oliva virgen...