Descubre una deliciosa receta de pimientos italianos rellenos de carne. Perfectos para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Una combinación de sabores que te hará agua la boca. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Lava los pimientos italianos y córtalos por la mitad a lo largo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto
Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo
Agrega la zanahoria rallada, el arroz cocido, el tomate triturado, el orégano, el comino, la sal y la pimienta
Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne y colócalos en una fuente para horno.
Espolvorea queso rallado por encima de los pimientos, si lo deseas.
Hornea los pimientos rellenos durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y el queso esté dorado y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.
¡Disfruta tus pimientos italianos rellenos de carne caliente!
