Pimientos de Piquillo Rellenos Thermomix

Descubre cómo preparar unos deliciosos pimientos de piquillo rellenos con tu Thermomix. Una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
  2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos picados
  3. Agregar la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté completamente dorada.
  4. En un bol aparte, mezclar el pan rallado, el huevo, la sal, la pimienta y la nuez moscada
  5. Rellenar los pimientos de piquillo con la mezcla de carne y colocarlos en una bandeja apta para horno.
  6. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir el tomate triturado y el azúcar
  7. Verter la salsa de tomate sobre los pimientos rellenos en la bandeja.
  8. Opcionalmente, espolvorear queso rallado por encima de los pimientos.
  9. Hornear durante unos 20 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté gratinado.
  10. Servir los pimientos de piquillo rellenos calientes y disfrutar.
Pimientos de Piquillo Rellenos Thermomix

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