Pastel de Salmón y Aguacate con Pan Bimbo

Descubre una deliciosa y fácil receta de pastel de salmón y aguacate utilizando Pan Bimbo como base. Un plato perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida ligera. ¡No te pierdas esta combinación de sabores frescos y texturas suaves!

Ingredientes

Preparación

  1. Tostar las rebanadas de pan Bimbo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  2. Cortar el salmón fresco en rodajas finas y reservar.
  3. Pelar y cortar el aguacate en láminas.
  4. Exprimir el limón y reservar el jugo.
  5. Cortar la cebolla morada en rodajas muy finas.
  6. Cortar el tomate en rodajas finas.
  7. Picar el cilantro fresco.
  8. En un recipiente, mezclar la mayonesa con el jugo de limón y agregar sal y pimienta al gusto.
  9. Untar una capa de la mezcla de mayonesa en una rebanada de pan tostado.
  10. Colocar encima una capa de rodajas de aguacate.
  11. Añadir una capa de rodajas de salmón fresco.
  12. Espolvorear la cebolla morada y el tomate.
  13. Agregar una capa de cilantro picado.
  14. Repetir los pasos 9 al 13 para hacer una segunda capa.
  15. Cerrar el sándwich con otra rebanada de pan tostado untada con la mezcla de mayonesa.
  16. Cortar el sándwich en diagonales para obtener dos triángulos.
  17. ¡Listo! Servir y disfrutar de tu pastel de salmón y aguacate con pan Bimbo.
Pastel de Salmón y Aguacate con Pan Bimbo

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