Pastel de Pescado Thermomix: ¡Imprescindible!

El pastel de pescado Thermomix es una receta que no puede faltar en tu repertorio culinario. Con la ayuda de esta maravillosa máquina, podrás preparar un delicioso y jugoso pastel de pescado en tiempo récord. ¡No te pierdas esta receta imprescindible para los amantes del pescado!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla picada y los ajos picados finamente
  4. Añade el pescado desmenuzado y cocina durante unos minutos hasta que esté cocido.
  5. En un bol aparte, bate los huevos y la nata líquida
  6. Vierte esta mezcla sobre el pescado y revuelve bien.
  7. En otra sartén, derrite la mantequilla restante y agrega la harina
  8. Añade el caldo de pescado poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos.
  9. Cocina la salsa hasta que espese y tenga una consistencia suave.
  10. Vierte la salsa sobre la mezcla de pescado y revuelve bien.
  11. Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado.
  12. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  13. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
  14. Decora con perejil picado antes de servir.
  15. ¡Disfruta de tu delicioso pastel de pescado!
Pastel de Pescado Thermomix: ¡Imprescindible!

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