Aprende a preparar una deliciosa receta de lombarda con manzana y pasas utilizando tu Thermomix. Una combinación perfecta de sabores dulces y ácidos que hará de este plato una opción ideal para tus comidas de invierno. Sigue los pasos fáciles y rápidos y disfruta de un plato lleno de nutrientes y sabor.
Ingredientes
Preparación
Cortar la lombarda en tiras finas.
Pelar y cortar las manzanas en cubitos.
Picar la cebolla en trozos pequeños.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Añadir la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.
Agregar la lombarda y cocinar durante unos minutos hasta que se ablande ligeramente.
Añadir las manzanas y las pasas a la sartén y mezclar bien.
Cocinar por unos minutos más hasta que las manzanas estén tiernas.
Verter el vinagre de manzana sobre la mezcla y remover.
Cocinar por unos minutos adicionales hasta que los sabores se integren.
