Flan de Chocolate Sin Huevo

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un recipiente, mezclar la leche, la crema de leche, el azúcar, el cacao en polvo, la gelatina sin sabor, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
2. Calentar la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que esté bien incorporada y sin grumos.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos.
4. Verter la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
5. Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
6. Desmoldar antes de servir y decorar al gusto.
7. Disfrutar del delicioso flan de chocolate sin huevo.