Filete de Lomo al Horno

El filete de lomo al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una comida nutritiva. Con su jugosidad y sabor, es una elección perfecta para cualquier ocasión. Prepararlo es muy sencillo y en pocos minutos tendrás un plato lleno de sabor y textura. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un filete de lomo al horno irresistible.

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Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Condimenta los filetes de lomo con sal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado, paprika y tomillo seco.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sella los filetes de lomo por ambos lados hasta que estén dorados.
  4. Retira los filetes de lomo de la sartén y colócalos en una bandeja para horno.
  5. Agrega a la bandeja las rodajas de cebolla, zanahorias, patatas, champiñones y tomates cherry.
  6. Espolvorea las hojas de laurel sobre los ingredientes en la bandeja.
  7. Vierte el vino tinto y el caldo de carne sobre los ingredientes en la bandeja.
  8. Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno.
  9. Cocina durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos y las verduras estén tiernas.
  10. Si deseas, puedes agregar un poco de mantequilla sobre los filetes antes de servir.
  11. Sirve los filetes de lomo al horno con las verduras y el jugo de cocción como acompañamiento.
Filete de Lomo al Horno

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