Fajitas con Guacamole y Atún

Descubre la deliciosa combinación de fajitas con guacamole y atún. Una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue leyendo y aprende a preparar esta receta llena de sabor y nutrientes. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar los filetes de atún en tiras delgadas.
  2. En un sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agregar los filetes de atún al sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados por ambos lados
  4. En el mismo sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario, y agregar los pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y ajo picados en julianas.
  5. Cocinar los vegetales a fuego medio-alto hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
  6. Regresar los filetes de atún al sartén con los vegetales y sazonar con sal, pimienta, comino y chile en polvo al gusto
  7. Mientras tanto, calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el horno.
  8. Preparar el guacamole: En un tazón, machacar el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave
  9. Servir las fajitas de atún y vegetales en las tortillas calientes.
  10. Acompañar con guacamole y disfrutar.
Fajitas con Guacamole y Atún

Descubre los sorprendentes beneficios de combinar atún y aguacate

El atún y el aguacate son dos ingredientes populares en la cocina, pero ¿sabías que su combinación puede brindarte sorprendentes beneficios para la salud? Ambos alimentos son ricos en nutrientes esenciales y juntos forman una deliciosa y nutritiva opción para incluir en tu dieta.

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El atún es una excelente fuente de proteínas, que son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. También es rico en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y a mantener saludable el sistema cardiovascular.

Por otro lado, el aguacate es conocido por ser una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas beneficiosas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (o colesterol malo) y a aumentar los niveles de colesterol HDL (o colesterol bueno), lo que contribuye a mantener la salud del corazón.

Además de estos beneficios individuales, la combinación de atún y aguacate también es una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Ambos alimentos son bajos en calorías y altos en fibra, lo que significa que te ayudarán a sentirte satisfecho por más tiempo.

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