Estofado de Pavo con Champiñones

¿Buscas una receta deliciosa y reconfortante? Prueba nuestro estofado de pavo con champiñones, una combinación perfecta de sabores y texturas. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agregar los filetes de pavo y dorarlos por ambos lados
  3. En la misma sartén, añadir la cebolla picada y los ajos picados
  4. Agregar los champiñones en rodajas y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
  5. Incorporar las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, las papas peladas y cortadas en cubos, y el apio picado
  6. Regresar los filetes de pavo a la sartén y añadir el caldo de pollo y el vino blanco.
  7. Espolvorear el tomillo, el romero, la sal y la pimienta
  8. Reducir el fuego a medio-bajo, tapar la sartén y cocinar durante unos 30-40 minutos o hasta que el pavo esté tierno y los vegetales estén cocidos.
  9. Servir caliente y disfrutar
Estofado de Pavo con Champiñones

Descubre cuántas calorías aporta un delicioso estofado de pavo

El estofado de pavo es un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier época del año. Además de ser sabroso, también es importante conocer cuántas calorías aporta para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

En general, un plato de estofado de pavo casero puede proporcionar alrededor de 200-250 calorías por ración. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción.

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El pavo es una carne magra y baja en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. Además, está lleno de proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

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El estofado de pavo suele incluir otros ingredientes como verduras, como zanahorias, papas y cebollas, que también aportan nutrientes y fibra. Estas verduras no añaden muchas calorías al plato, pero sí aumentan su valor nutricional.

Es importante recordar que las calorías pueden variar según la forma de cocinar el estofado de pavo. Si se utiliza aceite en exceso o se añaden ingredientes ricos en grasas, como la crema, la cantidad de calorías puede aumentar.

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