Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable opción de espaguetis utilizando calabacín en lugar de pasta. Acompáñalos con una cremosa salsa de queso para añadirle un sabor irresistible. Una alternativa baja en carbohidratos y llena de nutrientes que te encantará. ¡No te pierdas esta receta fácil y nutritiva!
Ingredientes
Preparación
Lava y corta los calabacines en forma de espaguetis utilizando un rallador o un cortador de verduras en espiral.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade los dientes de ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Agrega los espaguetis de calabacín a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Retira la sartén del fuego y añade el queso parmesano rallado
Sirve los espaguetis de calabacín con queso en platos individuales.
Opcionalmente, decora con perejil fresco picado y sirve con salsa de tomate si lo deseas.
