Ensalada de tomate, burrata y aguacate

Descubre la deliciosa combinación de sabores frescos y cremosos en esta ensalada de tomate, burrata y aguacate. Perfecta para disfrutar en días calurosos de verano.

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar los tomates cherry por la mitad y los tomates pera en rodajas.
  2. Pelar y cortar el aguacate en cubos.
  3. En un plato o ensaladera, colocar las hojas de albahaca.
  4. Añadir los tomates cherry, los tomates pera y los cubos de aguacate sobre las hojas de albahaca.
  5. Desmenuzar la burrata y esparcir por encima de los ingredientes.
  6. En un recipiente aparte, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto para hacer el aderezo.
  7. Verter el aderezo sobre la ensalada.
  8. Mezclar suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  9. Servir y disfrutar de la ensalada de tomate, burrata y aguacate.
Ensalada de tomate, burrata y aguacate

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