Ensalada de Piña y Surimi

Descubre una deliciosa receta de ensalada que combina la frescura de la piña con el sabor único del surimi. Ideal para los días de calor, esta ensalada es refrescante y nutritiva. Sorprende a tus invitados con esta opción fácil de preparar y llena de sabores exóticos. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y cortar en trozos pequeños la piña fresca.
  2. Desmenuzar el surimi en trozos pequeños.
  3. Pelar y cortar en rodajas finas el pepino.
  4. Cortar en tiras finas el pimiento rojo y verde.
  5. Cortar en rodajas finas la cebolla roja.
  6. En un recipiente grande, mezclar la piña, el surimi, el pepino, los pimientos y la cebolla.
  7. Exprimir el jugo de limón sobre la mezcla de ingredientes.
  8. Añadir las 2 cucharadas de mayonesa y mezclar bien.
  9. Salpimentar al gusto y mezclar nuevamente.
  10. Si se desea, colocar hojas de lechuga en un plato o fuente y servir la ensalada sobre ellas.
  11. Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
  12. ¡Disfrutar de la ensalada de piña y surimi como entrada o acompañamiento en tus comidas!
Ensalada de Piña y Surimi

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