Ensalada de Endivias y Naranja

La ensalada de endivias y naranja es una combinación refrescante y saludable. Las endivias aportan un toque amargo y crujiente, mientras que la naranja aporta un sabor dulce y jugoso. Esta ensalada es perfecta para disfrutar como entrante o como acompañamiento en cualquier comida. ¡Una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta!

Ingredientes

Preparación

  1. Lava y corta las endivias en hojas pequeñas.
  2. Pela las naranjas y separa los gajos.
  3. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal, la pimienta negra molida y el azúcar para hacer el aderezo.
  4. Agrega las endivias y los gajos de naranja al bol y mezcla bien.
  5. Añade las nueces picadas y el queso azul desmenuzado (opcional) y mezcla nuevamente.
  6. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Ensalada de Endivias y Naranja

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