Descubre cómo hacer una deliciosa crema pastelera de naranja con tu Thermomix. Perfecta para rellenar tus postres favoritos o simplemente disfrutarla sola. Sigue paso a paso esta receta y sorprende a todos con su sabor único y refrescante. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
En un bol, mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la maizena y mezclar bien.
En una olla a fuego medio, calentar la leche junto con la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
Cuando la leche esté caliente, agregar poco a poco la mezcla de yemas, azúcar y maizena, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que la crema espese y adquiera la consistencia deseada.
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de utilizarla en la receta deseada.
