Crema de Salmón Ahumado Thermomix

Descubre cómo preparar una deliciosa crema de salmón ahumado con tu Thermomix. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tus invitados. Ideal como entrante o para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te pierdas este irresistible plato!

Ingredientes

Preparación

  1. Picar finamente la cebolla, los dientes de ajo y el puerro.
  2. En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
  3. Añadir la cebolla, el ajo y el puerro picados y cocinar hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  4. Agregar el salmón ahumado en trozos y cocinar durante unos minutos, removiendo constantemente.
  5. Verter el caldo de pescado y llevar a ebullición
  6. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  7. Transferir la mezcla a una licuadora o utilizar una batidora de mano para triturar hasta obtener una textura suave.
  8. Volver a colocar la crema en la olla y agregar la nata líquida.
  9. Calentar a fuego medio durante unos minutos, sin dejar que hierva.
  10. Salpimentar al gusto y ajustar la sazón si es necesario.
  11. Servir la crema caliente, decorada con perejil fresco picado.
Crema de Salmón Ahumado Thermomix

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