Crema de Espinacas con Bechamel Thermomix

Descubre cómo preparar una deliciosa crema de espinacas con bechamel utilizando tu Thermomix. Una receta fácil y rápida que te sorprenderá por su sabor y textura cremosa. Ideal para disfrutar en cualquier época del año y aprovechar todos los beneficios de las espinacas. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar las espinacas en trozos pequeños.
  2. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
  3. En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
  4. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
  5. Añadir las espinacas a la olla y cocinar hasta que se marchiten.
  6. En otro recipiente aparte, mezclar la harina con un poco de leche para formar una pasta suave.
  7. Agregar la mezcla de harina y leche a la olla de las espinacas, revolviendo constantemente.
  8. Añadir el resto de la leche poco a poco, continuando revolviendo para evitar grumos.
  9. Cocinar a fuego lento hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia cremosa.
  10. Salpimentar al gusto y agregar nuez moscada al gusto.
  11. Si se desea, espolvorear queso rallado por encima antes de servir.
  12. Servir caliente y disfrutar.
Crema de Espinacas con Bechamel Thermomix

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