Costillas Adobadas con Patatas Arguiñano

Aprende a preparar unas deliciosas costillas adobadas con patatas siguiendo la receta de Arguiñano. Un plato sabroso y fácil de hacer que te encantará. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación de sabores!

Ingredientes

Preparación

  1. En un recipiente grande, mezclar el pimentón dulce, el comino, el orégano, el tomillo, el vinagre de vino blanco, sal y pimienta al gusto.
  2. Agregar las costillas de cerdo al adobo y asegurarse de que estén bien cubiertas
  3. Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.
  4. En una sartén grande con aceite de oliva, freír las patatas hasta que estén doradas
  5. En la misma sartén, añadir más aceite de oliva si es necesario y freír las costillas de cerdo marinadas hasta que estén doradas por ambos lados
  6. En la misma sartén, agregar los ajos picados, la cebolla picada, los tomates picados y los pimientos cortados en tiras
  7. Añadir las costillas de cerdo a la sartén junto con las patatas doradas.
  8. Cocinar a fuego lento, tapando la sartén, durante aproximadamente 1 hora o hasta que las costillas estén tiernas y las patatas estén suaves.
  9. Servir caliente y disfrutar de las costillas adobadas con patatas.
Costillas Adobadas con Patatas Arguiñano

Descubre cuántas calorías contiene un delicioso plato de patatas con costillas

Si eres amante de la comida sabrosa y reconfortante, seguramente te encantará saber cuántas calorías contiene un delicioso plato de patatas con costillas. Este plato clásico es una mezcla perfecta de sabores y texturas, pero es importante conocer su valor nutricional para mantener una alimentación equilibrada.

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Las patatas, por sí solas, son una fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos. Sin embargo, la forma en que se cocinen y los ingredientes adicionales pueden influir en su contenido calórico. En este caso, las costillas añaden una dosis extra de sabor y proteínas al plato.

En promedio, un plato de patatas con costillas puede contener alrededor de 600 a 800 calorías, dependiendo de la porción y la forma de preparación. Es importante tener en cuenta que estas cifras son estimaciones y pueden variar según los ingredientes y el método de cocción utilizado.

Si estás buscando una opción más saludable, puedes optar por cocinar las patatas al horno en lugar de freírlas, y utilizar costillas magras o desgrasadas. También puedes añadir una guarnición de verduras frescas para aumentar el valor nutricional de tu plato.

Recuerda que, además de las calorías, es importante prestar atención a otros aspectos de la alimentación, como la ingesta de grasas saturadas y sodio. ¡Disfruta de tu plato de patatas con costillas sabiendo cuántas calorías contiene y mantén un equilibrio en tu dieta!

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