Cómo se hacen los chorizos a la sidra

Descubre el secreto detrás de la deliciosa combinación de chorizos y sidra.

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agregar los chorizos frescos a la sartén y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.
  3. Retirar los chorizos de la sartén y reservar.
  4. En la misma sartén, agregar la cebolla picada y los ajos picados finamente
  5. Añadir los chorizos nuevamente a la sartén junto con la cebolla y los ajos.
  6. Verter la botella de sidra sobre los chorizos y llevar a ebullición.
  7. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que la sidra se reduzca a la mitad y los chorizos estén bien cocidos.
  8. Salpimentar al gusto.
  9. Servir los chorizos a la sidra calientes y disfrutar.
Cómo se hacen los chorizos a la sidra

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