Coca de Llanda con Manzana

Descubre cómo preparar una deliciosa Coca de Llanda con Manzana, un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, este postre combina la esponjosidad de la coca con el sabor dulce y refrescante de la manzana. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
  3. Agregar los huevos y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Incorporar la leche y el aceite de oliva, y seguir batiendo hasta obtener una masa suave.
  5. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
  6. Engrasar un molde rectangular y verter la mitad de la masa en el molde.
  7. Colocar las rodajas de manzana sobre la masa, cubriendo toda la superficie.
  8. Verter el resto de la masa sobre las manzanas, asegurándose de cubrir completamente las rodajas.
  9. Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la coca esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  10. Dejar enfriar antes de desmoldar.
  11. Opcional: espolvorear azúcar glas sobre la coca antes de servir.
  12. ¡Disfrutar!
Coca de Llanda con Manzana

Descubre el contenido calórico de la coca de llanda

La coca de llanda es una deliciosa especialidad de la Comunidad Valenciana, muy apreciada por su sabor y textura esponjosa. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene?

Receta:  Pudin de Piña Sin Horno

La cantidad de calorías en una porción de coca de llanda puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción. En promedio, una porción de coca de llanda de tamaño estándar (aproximadamente 100 gramos) contiene alrededor de 250 a 300 calorías.

La mayoría de las calorías provienen de los carbohidratos y las grasas presentes en la coca. Los ingredientes básicos de la coca de llanda son harina, azúcar, huevos, aceite y levadura. Estos ingredientes contribuyen al contenido calórico de la coca.

Si estás siguiendo una dieta baja en calorías o tienes restricciones dietéticas, es importante tener en cuenta la cantidad de coca de llanda que consumes. Puedes optar por porciones más pequeñas o buscar alternativas más saludables, como versiones sin azúcar o con ingredientes más ligeros.

Recuerda que el contenido calórico de la coca de llanda puede variar según la receta y los ingredientes utilizados, por lo que es importante leer las etiquetas nutricionales o consultar a un profesional de la salud si tienes dudas.

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