Champiñones al Ajillo con Jamón Arguiñano

Aprende a preparar unos deliciosos champiñones al ajillo con jamón, siguiendo la receta de Karlos Arguiñano. Una combinación perfecta de sabores que seguro te encantará. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida de hacer!

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar los champiñones en láminas.
  2. Picar finamente los dientes de ajo.
  3. En una sartén grande, calentar un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  4. Añadir los ajos picados y dorar ligeramente.
  5. Agregar las lonchas de jamón serrano y saltear durante unos minutos.
  6. Incorporar los champiñones laminados y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
  7. Remover de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
  8. Salpimentar al gusto.
  9. Opcionalmente, espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
  10. Servir caliente como entrante o acompañamiento.
Champiñones al Ajillo con Jamón Arguiñano

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