Carne de Monte en Salsa

La carne de monte en salsa es una deliciosa opción para los amantes de la carne. Su sabor intenso y su textura tierna la convierten en un plato irresistible. Además, su preparación es sencilla y se puede acompañar con una variedad de guarniciones. Prueba esta exquisita receta y disfruta de una experiencia gastronómica única.

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar la carne de monte en trozos medianos.
  2. Picar la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños.
  3. Pelar y picar los tomates en cubos.
  4. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  5. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
  6. Añadir la carne de monte a la olla y cocinar hasta que se dore por todos lados.
  7. Agregar las zanahorias, los pimientos y los tomates a la olla.
  8. Añadir la hoja de laurel, el tomillo y el romero.
  9. Verter el vaso de vino tinto sobre la carne y las verduras.
  10. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  11. Tapar la olla y cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté tierna.
  12. Servir la carne de monte en salsa caliente acompañada de arroz, puré de papas o cualquier otro acompañamiento de preferencia.
Carne de Monte en Salsa

Deja un comentario