Caracolas de Hojaldre y Canela

Descubre cómo hacer deliciosas caracolas de hojaldre y canela en casa.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
  3. Espolvorear el azúcar moreno y la canela en polvo de manera uniforme sobre la lámina de hojaldre.
  4. Enrollar la lámina de hojaldre desde uno de los extremos hasta formar un cilindro.
  5. Cortar el cilindro en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  6. Colocar las rodajas de hojaldre en una bandeja de horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
  7. Pincelar cada rodaja con mantequilla derretida.
  8. Hornear las caracolas de hojaldre y canela durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
  10. Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Caracolas de Hojaldre y Canela

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