El calabacín al horno en rodajas con tomate es una deliciosa y saludable opción para incluir en nuestras comidas. Con tan solo unos minutos de preparación y un par de ingredientes, podemos disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Anímate a probar esta receta fácil y versátil que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Cortar el calabacín en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
En una bandeja para horno, colocar las rodajas de calabacín en una sola capa.
Cortar los tomates en rodajas y colocar encima de las rodajas de calabacín.
Rociar con aceite de oliva por encima de los vegetales.
Espolvorear con sal, pimienta y orégano al gusto.
Opcional: espolvorear queso rallado sobre los vegetales.
Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno y ligeramente dorado.
Servir caliente como guarnición o plato principal.
