Bowl de Salmón con Quinoa

Descubre cómo preparar un delicioso bowl de salmón con quinoa. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a tu paladar con esta combinación perfecta de ingredientes. ¡No te lo pierdas!

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Ingredientes

Preparación

  1. Cocinar la quinoa en el caldo de verduras según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, cortar el salmón en trozos y sazonar con sal y pimienta.
  3. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocinar el salmón a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados y cocido en el centro.
  4. Pelar y cortar el aguacate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas.
  5. Lavar las espinacas frescas y escurrir bien.
  6. En un plato o bol, colocar la quinoa cocida como base.
  7. Encima de la quinoa, agregar el salmón cocido.
  8. Decorar con las rodajas de aguacate, pepino y zanahoria.
  9. Agregar las espinacas frescas.
  10. Exprimir el jugo de limón sobre el bowl.
  11. Rociar con un poco de aceite de oliva.
  12. Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo por encima para decorar.
  13. Servir y disfrutar de un delicioso bowl de salmón con quinoa.
Bowl de Salmón con Quinoa

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