Bacalao con Pasas y Huevo Duro

El bacalao con pasas y huevo duro es un plato tradicional de la cocina española. La combinación de sabores salados y dulces crea una experiencia culinaria única. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y sencillo de preparar.

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar las cebollas en juliana y los ajos en láminas finas.
  2. Cortar los pimientos en tiras y los tomates en cubos pequeños.
  3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las cebollas y los ajos
  4. Agregar los pimientos y los tomates a la sartén
  5. Añadir el pimentón dulce y mezclar bien.
  6. Agregar el bacalao desalado a la sartén y cocinar por unos minutos por cada lado hasta que esté bien cocido.
  7. En otra olla, hervir los huevos duros y luego pelar y cortar en rodajas.
  8. Agregar las pasas y las rodajas de huevo a la sartén con el bacalao
  9. Salpimentar al gusto y servir caliente.
Bacalao con Pasas y Huevo Duro

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