Arroz con Magro de Cerdo y Verduras

Descubre cómo preparar un delicioso arroz con magro de cerdo y verduras. Una receta fácil y nutritiva que combina sabores y texturas. ¡Perfecta para toda la familia!

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños y salpimentar.
  2. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir el cerdo
  3. En la misma olla, añadir un poco más de aceite si es necesario y agregar la cebolla, los ajos y los pimientos (verde y rojo) cortados en trozos pequeños
  4. Agregar la zanahoria pelada y cortada en rodajas, los guisantes y los tomates pelados y picados
  5. Añadir el arroz y mezclar bien con las verduras
  6. Agregar el magro de cerdo reservado y mezclar nuevamente.
  7. Añadir suficiente caldo de verduras caliente para cubrir el arroz y las verduras
  8. Cocinar a fuego medio-bajo, tapado, durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.
  9. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante unos minutos antes de servir.
  10. Servir caliente y disfrutar de un delicioso arroz con magro de cerdo y verduras.
Arroz con Magro de Cerdo y Verduras

Deja un comentario