Arroz con Conejo al Horno

El arroz con conejo al horno es una deliciosa y tradicional receta que combina sabores intensos y texturas crujientes. Ideal para disfrutar en familia, este plato ofrece una explosión de aromas y una presentación espectacular. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta exquisita combinación de ingredientes!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava y corta el conejo en trozos.
  3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el conejo por ambos lados
  4. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados.
  5. Agrega los pimientos cortados en tiras y los tomates picados
  6. Añade el arroz y revuelve para que se impregne de los sabores
  7. Vierte el caldo de pollo caliente sobre el arroz y los vegetales
  8. Coloca los trozos de conejo sobre el arroz.
  9. Cubre la sartén con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado.
  10. Cocina por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el conejo esté tierno.
  11. Retira el papel de aluminio y deja que el arroz repose por unos minutos antes de servir.
  12. Decora con perejil picado antes de servir.
Arroz con Conejo al Horno

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