Albóndigas de bacalao con patata cocida

Descubre una deliciosa receta de albóndigas de bacalao con patata cocida. Perfectas para sorprender en cualquier ocasión.

Ingredientes

Preparación

  1. Cocinar las patatas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas
  2. En un bol, desmenuzar el bacalao desalado y añadir la cebolla y los ajos picados finamente
  3. Agregar el huevo batido, perejil picado, sal y pimienta al gusto
  4. Formar albóndigas del tamaño deseado con la masa de bacalao.
  5. Pasar las albóndigas por harina, asegurándose de cubrirlas completamente.
  6. Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  7. Freír las albóndigas en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados
  8. Servir las albóndigas de bacalao con las patatas cocidas como acompañamiento
  9. ¡Disfrutar!
Albóndigas de bacalao con patata cocida

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