El aguacate a la plancha con huevo es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y nutritiva. Esta combinación ofrece una gran cantidad de proteínas, grasas saludables y fibra, convirtiéndolo en un plato completo y satisfactorio. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes
Preparación
Cortar los aguacates por la mitad y retirar el hueso.
Hacer pequeños cortes en la pulpa de los aguacates sin llegar a la piel.
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
Colocar los aguacates con la pulpa hacia abajo en la sartén y cocinar durante 2 minutos.
Dar la vuelta a los aguacates y romper los huevos cuidadosamente dentro de cada aguacate.
Cocinar durante 4-5 minutos hasta que las claras de huevo estén cocidas pero las yemas aún estén líquidas.
