Acelgas con Jamón y Huevo

Descubre una deliciosa y nutritiva receta de acelgas con jamón y huevo. Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá. Ideal para una comida ligera y llena de vitaminas. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños.
  2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
  3. Añadir el ajo picado y saltearlo hasta que esté dorado.
  4. Agregar el jamón cortado en trozos y cocinar hasta que esté crujiente.
  5. Añadir las acelgas a la sartén y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén tiernas.
  6. En un bol aparte, batir los huevos con sal y pimienta negra al gusto.
  7. Verter los huevos batidos sobre las acelgas y mezclar bien.
  8. Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos.
  9. Servir caliente y disfrutar.
Acelgas con Jamón y Huevo

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